Hoegaarden

4,50

Categoria:

Descrizione

Tipo di birra: Blanche
Gradazione alcolica: 4,9% vol
Tipo di fermentazione: Alta
Colore: Platino
Gusto: Fresco e leggermente acidulo, di cereali

La birra Hoegaarden è considerata la regina delle birre bianche, termine che, mai come in questa birra, sembra calzare bene: si tratta infatti di una birra estremamente chiara.

Un altro elemento inconfondibile è la schiuma: bianca, spumosa, persistente e profumata di scorze d’arancia.

Il gusto è quello fresco e acidulo del frumento non maltato belga, con un leggero fondo di miele e lievito; il retrogusto lieve ma persistente è chiaramente di succo di limone.

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